【ブックマーク登録必須！】 日本人がタイで使える日本製品通販サイト - 食材編

お子さんを持つ奥様たちは忙しいのです。
しかもタイに来たばかりであれば、選択肢（どこで買えばいいという情報）もないだけじゃなく、時間もない！最近編集部に寄せられる声の中で「通販サイト特集やって！」という声が少しありましたので、前ポストに続いてタイで買える通販特集をしてみたいと思います。

今回の通販特集第１弾は「食材」。ご覧あれ！

＜大本命＞　サイトウフーズ　http://www.saitofoods.com/
　　言わずと知れた大本命は本誌一押し、サイトウフーズ！
　　締め切りに追われた編集部員が外にでる時間もないので宅配で生命を繋いでいるが、
　 それもこれもサイトウフーズのおかげなのです。日本語サイトだし、子連れで買い物にいく女性にとって
　 お米なんて買って持って家に帰ってられるかーー！！ですよね。お米は宅配が１番ですよ。
　　最近はシラチャーにもサービス展開しているようで、単身者が多いシラチャ組にはありがたい話ですね。

サイトウフーズ（お米を購入する画面）

＜対抗＞　アサンサービス　http://www.bangkok-mikawaya.com/
　　お酒ならここ！！！　焼酎の品揃えが多く、WEBで落ち着いて選べるのがいいね。
　 焼酎ってお店で買うと思わず焦って買っちゃうことが多いからね。そして酒のつまみになりそうなもの
　　も日本食材で揃えていて酒飲みは絶対ブックマークすべし！！です。

バンコクの三河屋さん

＜穴馬＞　Betch Global Delivery 　http://www.betch-thai.com/
　　在庫力が弱いが、ふくやの明太子などちょっとバンコクでは「レアアイテム」的な日本食材を取り揃えている。
　　商品調達ルートがそれほど太くはなく固定のようなので、恐らく、日本からの入荷タイミングがあえば在庫は
　　大丈夫なはず！　ただ、夜間配送があるのが強み！

配送エリアが拡大中のBetch

--余談--

ローカルのショッピングセンターも通販やっています。

お水を買ったりするときはいいかもしれませんね。

ビッグC（英語サイトあり）

BIG C SUPER MARKET 

BIG Cの素晴らしいのはサイトが見易い上に、日本米を揃えていることです。

バンコクに住んでいない日本人の方にとってもかなり使えること間違い無し！

アイコンによるメニューの見やすさに定評あり

テスコロータス（英語サイトあり）

TESCO LOTUS ONLINE SHOP

TESCO LOTUS ONLINE SHOP

記事：MAGURO

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赴任早々の人には朗報！意外とJAPAN !フジスーパー1号店に行ったら寄っておきたいエルシーブティックモール。

ちょっと侮っていました。
フジスーパー1号店のソイ（スクムビット33/1）を入って50mほど進んだ右手にあるELLSIEいう看板があるプチショッピングモール、皆さんもよく知っていると思いますが入ったことがない人も少なくないのではないでしょうか。

なんか中が暗そうだし、小さな店舗しかなさそうだから・・・という声も聞かないわけではありませんが、今回、私は勇気を振り絞って入ってきました。

そしたら超穴場でした！気に入りましたよ！私はあああ！
特に、日本から来たばかりの人にとっては結構心が落ち着く場所であることもわかりました。パシャパシャ写真を撮ってきたので是非最後まで読んでください。

まず入って右手にある魚屋さんからご紹介します。

魚！とかいてあるこのお店、七洋水産というお名前の魚屋さんです。名前からして本格的な魚屋！そしてお魚はなんと福岡から輸入しているとのこと。あのお魚の都・福岡からですよ！心が躍ります！期待が高まります！

ジャーーーン！！！！

日本の魚ですよ！日本のウオ！
刺身だけではありません。タイだと居酒屋にいかないと食べられないアレ！

カマーーーー！

一昔前はただのアラ扱いで捨てられていたのに、テレビで取り上げられた途端急に珍味になったカマですよ！しかもカンパチのね！！！超豪勢なアイテムが150THB！

すぐに作ってみました。超おいCです。

そしてこれ、「イサキ」！

海釣り愛好家なら、うほっ！と思うこのお魚。鮮度の関係でお刺身では食べられないのが残念ではありますがこのように食べることができます。

塩焼き・・ではなく、塩蒸し！これが絶品の味なんですよ。イサキはね。

こんな感じで侮れないこの穴場。
主役はこのお魚屋かなと個人的には思っていますが、他にもまだまだ凄いやつらが店を構えてます。


2階に行ってみましょう。
するとお好み焼き屋が見えてきます。

2階にはテラスやエアコンの効いた部屋があります。
そこで2階の各店舗で購入した食べ物や飲み物を楽しむことができます。テーブルにはお好み焼きを食べる人向けのソースまで置いてある親切心。

カフェもありますよ。
気に入った豆を買えば、その場で炒ってくれます。

この他にもタイ料理のお店などもあります。
それでは再び1階に戻ってみましょう。

お弁当屋さんがあります。

 そしてなんとなんと・・・

お米屋さん！ 

かわばた米穀店さん、無洗米までおいてありますよ。
どうですか！この「JAPAN」な感じ！

タイに慣れるまではここでお刺身を買ったりお米を買ったりもいいかもしれません。

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NATTO - 海外に出れば納豆も日の丸を背負うのだ！ローカルスーパーでも納豆は販売されている。

私の知人の場合、海外の都市でバンコクがいかに食料調達、それも日本食に優れているかを理解してくれていますが、出張者や旅行者の場合、やはり今でも「日本食はどうしてるの？納豆とか買っていこうか？」と心配をしてくれる人が多いです。

しかしそこは、豊臣秀吉（竹中直人）ではありませんが・・・

「心・配・ご・無・用！」

なのです。

以前は日本食材専門店のフジスーパーでしか見られなかったMade in Japanの納豆が、TOPSなどローカルに浸透しているスーパーでも見られるようになりました。わざわざ日の丸までつけてくれています。

これだけ揃ってくれていると本当に嬉しい限りです。

そんな納豆ですが、これだけ簡単に手に入るようになるのであれば、他の効能でも継続的に利益を得ることができます。それが美容です。

勿論健康にもいい納豆ですが、昔から納豆は乾燥肌にきくと言われています。高い化粧品や美容液を買わずとも、納豆1粒のほうが効果が高いという人もいるほどです。

ヒアルロン酸の10倍の保水力があり、高級な美容液や石鹸よりも効果が高いと言われています。これから雨期に入るので乾燥シーズンは終了ですが、一日やったからといって急にかわるものでもありませんので乾期に備えて今から肌の生まれ変わりの準備を進めてもいいかもしれません。

天狗納豆HPより

http://www.tengunatto.com/g-pack_goku.html

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バンコクで意外と出会えないのが日本的洋食屋さん。エカマイで見つけたUCCは昭和の洋食屋の雰囲気。

色々な人種が集うバンコクでは本当に世界各国の料理を楽しむことができます。しかし私の中でなかなか出会えなかったのが「日本的洋食屋」でした。おいしいコーヒーの香りの中でカツカレーを食べる、そしてテーブルは木目・・・みたいな昔ながらの洋食屋がバンコクにはなかなか無いなと思っていました。

しかしエカマイにできたGateway、その中にあるUCCはそんな私の心の中にある1つのピースをカチッとおさめてくれる優秀な洋食屋です。

とにかく下の写真を見てください。これを見て頂ければ私の言わんとしている事がわかりますよね！！

コーヒーはさすがUCCだけあって丁寧な味でおいしいです。
メニューもカレーだけではなく、サンドイッチ系、そしてこれまたタイではなかなかお目にかかれないグラタン（焼きたて）を頂くことができます。勿論、グラタンはオーブンで焼くので10分下さいと言われますが、味は確かです。

最近、日本人の方も口コミで見聞きしたのか増えてきました。仕事の合間にも使えそうな素敵なお店です。BTSエカマイを降りて駅と直結している入口から入ってすぐ右手にあります。

次はあの渋いルノワールにも進出してもらいたいですね！

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日本食の定食を出す御三家チェーン店。リアル日本食を出すのは・・・

先日、メニューの多い日本食レストランはどこかについて投稿しました。

バンコクでメニューが多い日本食レストランはどこ？

この時にリストアップしたレストランはどちらかというと夕食、居酒屋系のお店になりましたが、今日はランチでも利用頻度が高い日本食レストランのうち、定食系を強みとするチェーン店に焦点を当ててみます。チェーン店系の定食で1番おいしいのはどこか？です。（これは私の主観です）

バンコクで日本食の定食系を出すチェーン店としては以下にあげる3つのブランドが御三家と言われています。

1、大戸屋（Otoya）　～日本ブランド　2005年進出
2、やよい軒（Yayoiken)　～日本ブランド　2006年進出
3、FUJIレストラン（Fuji）　～タイブランド　1980年設立

店舗数でいえば圧倒的にFujiレストランが多いかと思います。
しかし、数が多ければいいってもんじゃないのです。大事なのは日本食という看板を掲げている以上、日本人が納得する日本食を出しているかどうかなのです。

私の中で日本食とは味と共に、立体感が重要な要素になると思っています。つまり、日本人の心がこもった見た目になっているかです。立体感というと盛り付けだったり、厚みだったりします。特に日本とタイでは大きな差がでるのは揚げ物のクオリティです。

タイはトンカツなどのようなころもをつけた揚げ物が非常に少ない国です。従い、ころもをつけた揚げ物にあまり秀でていないという印象があります。一方、揚げ方がぱりっとしていて厚みがあるのが日本人が好きな揚げ物の姿です。パリッと上げ上がることで厚み・・・すなわち、立体感が出て見た目的にも非常においしそうな雰囲気を醸し出します。

私は仕事柄、外に出ることが多いので上記3店舗は頻繁に利用しています。勿論、フライものも多く食べています。その経験から来る限り最も上手にフライを揚げるお店は明確です。

それは・・・

大戸屋（Otoya）

です。

そう、大戸屋のレベルは他の2店舗が逆立ちしてもかなわないレベルなのです。揚げ物を他の店舗よりも上手に作ります。

大戸屋は日本のクオリティとの差を最小限にしているタイでは抜群の定食屋だと思います。日本のトレンドも良く取り込んでおりメニューが比較的短期間で入れ替わります。塩麹などが出てくるのも早かったですね。日本で流行している日本食をタイに随時展開し続けるという大戸屋ブランドのポリシーを感じます。

大戸屋（WISE広告より）

やよい軒もFUJIレストランに比べると日本食的ではあるのですが、いかんせん平面的な盛り付けで、フライもぺったんこ・・・いわゆるタイのフライなのです。さくさく感を意識していないぺったんこの温かいフライなのです。揚げ物の技術がうまく構築されていないように感じます。このお店は、価格帯は安いのでタイ人向けなのでしょうが、中途半端に日本語で日本人向けにもアピールしているので、日本人なのかタイ人なのか、どちらをターゲットにしているのか曖昧です。その曖昧さが大戸屋とFUJIの後塵を拝している1つの理由かもしれません。今後なんとかしていかないと、埋没化もありうるチェーン店ではないかと思います。

FUJIについては、日本人の為の日本食屋ではなく、タイの人の好みに合わせた日本食を食べてもらうという、タイ風日本食屋という位置づけになります。つまり、大戸屋と比べると日本食としての純度はかなり落ちますが、日本食チェーンとしてのFUJIは日本食をタイにカスタマイズして根付かせた成功例の1つとも取れます。

日本から来て日本食に飢えてきた頃、ほっとする定食を食べたいなと思ったときは大戸屋が1番お勧めです。魚、お肉、お米、麺など、その時々に応じて多彩なアプローチをしてくれるはずです。

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卵の賞味期限 ～ 自分の身を守るのは自分

私たち日本人は生卵をよく食べます。

バンコクでも新鮮な卵はフジスーパーなどで購入することができます。

・・・ところで、購入する卵。賞味期限は見ていますか？

日本卵業協会の理論値ベースでの生食できる日数では保存温度が20度の場合、30日間は生食できるようです。（http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm）

そう考えると購入する際に気を付けるのは賞味期限よりも生産日ですね。私もかなりここにはこだわっています！！！！

天下のフジスーパーであれど、生産日から1週間以上たっている生卵を置いていることはざらです。むしろ古い卵ほど手前に、新しい卵は後ろに・・・というケースもよく見ます。しかし、日本卵業協会の理論値を超える古い卵にあった事はありません。当然ながらその辺はしっかり管理されているようです。

しかし、私は基本的に生産日から最大4日経過までのものを集中的に購入するようにしています。これは完全に気分的なものなのですが、やはり新鮮な卵がいい！というのがあるのですね。あとは、生産日から今に至るまで、どのような保存状態で輸送などされてきたのかを考えると、日本の理論値はあまりあてにしたくはないというのがあります。

結局のところ、異国の地での食品基準は完全に私たちが知れるよしはないのです。そう考えると、自分なりの安全基準を持つこともまた大事です。自分の身を守れるのは自分だけですからね・・・。

基本的には日本での賞味期限よりも感覚的に短く設定するのが安全と言われています。でも卵は本当に一発アウトがありうる食品ですので、しっかりと自分なりの基準を持って対応することをおすすめします。

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バンコクでメニューが多い日本食レストランはどこ？

タイ、それもバンコクは東南アジア屈指の「日本食」集合地域といっても過言ではありません。しかもリーズナブル（シンガポールに比べて）で、味もおいしい。東南アジアで日本食を食べたければバンコクに行くしかないとバングラデッシュに転勤していった知人が言っているほど、バンコクの日本食社会はレベルが高いのです。

しかし、日本食レストランが増えたことで1つだけ良くも悪くも変化が訪れていることもまた事実です。その変化とは「カテゴライズ」です。

日本食レストランが少ない国では日本食レストランは広く浅く日本食をカバーしています。かつてのバンコクもそんな感じでした。しかし日本食ブームや日本人の増加を背景に、日本食レストランの専門化、つまりカテゴリーわけがなされてきています。

例えば寿司屋だったらお寿司だけ、ラーメン屋だったらラーメンだけみたいな感じです。当店の売りはこれだからこれ食ってけ！的なお店が増えたなというのが現状です。

でもそれは日本人からしてみたら嬉しいことなんですね。日本でしか食べられなかったような専門店がタイに出てきてくれて味を楽しめる・・・それもまた楽しみなのです。

しかし、そのようなお店はだいたいがメニューが少ないのです。専門店だからあたりまえなのですが。そうなるとこう・・・色々なメニューを持つお店が恋しくなるわけですよね。時折。色々なメニューから色々とつまんで楽しむ・・・みたいな。

限られたメニューの専門店を楽しみつつ、いろんなものを頼んでバラエティに富んだ料理を楽しむ。そんな生活が快適な日本食ライフかなと思います。

私は各シチュエーションにあわせたお店を常に2，3店舗確保していますが、今日は私の中でバンコクでTOP2だと思われるメニュー量を誇るレストランを紹介します。ここは席数も多いので、突然の対応にも対応し切れる収容力もありがたいのです。突然の対応が必要となるときのために、携帯に必ず電話番号をインプットしておきたいお店です。

1、庵寺（AJI）

　　エカマイ通りのビッグCの4階にある日本食レストラン。メニューが豊富なのと

　　素材が新鮮なので本当においしい。接待でも使えるクラスのグレードなのがありがたい。

　　豊富な鍋料理が、料理の軸となるので精神的にチャカチャカしない安定した会食ができる。

　　http://www.aji.co.th/

2、寅次郎

　　知らない人はいないバンコクのチェーン店系日本食レストラン。

　　チェーン店とはいえど、品ぞろえはバンコクでダントツ、そのうえ味もなかなかいける。

　　行って楽しいお店。

　　http://ja.aroijapan.com/torajiro/

私は庵寺にはいつもお世話になっています。椅子の個室、掘りごたつ式の個室など、色々あっておもしろいんですよね。（店員を知ってるわけではないのですが）

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日本からお友達が来た。そんな時のタイ料理のお店、どこにする？

タイに来たのはいいものの、日本から友達が遊びに来る時などに迎えるこちら側としては「せっかく来たのだから色々経験してもらいたいし食べてもらいたい。でも時間がないし・・・」という事も少なくありません。

その中でも食事の時間というのは全体に占める割合は小さくなく、この食事の時間に付加価値をもたらせることができればその後のスケジュールも楽になりますし、なによりゲストの限られた時間を有効に使える事にもなります。

そういう私も来タイ当時から色々とここの部分には悩んできた1人なのですが、この数年は1つのパターンができ、ある答えにたどり着きました。

『タイダンスだけを見に行くのは時間がもったいない』

タイのダンスは15分から20分程度行うのが一般的です。これを見るために何かのショーを見に行くのは時間がもったいないのです。しかも見ている間は、何もできません。写真を撮影するのも最初の5分であとはただ見ているだけのシチュエーションです。タイのダンスは美しくて素敵なダンスなのですが、時間がある方であれば問題ありませんが、限られた時間の中であればタイダンスは単体で見に行くものではありません。

ではこのタイダンスの扱いをどうするのか。それは食事中にタイダンスを持ち込んで、同じ時間で食事とタイダンスを楽しんでもらえばいいのです。タイダンスを見ながらの食事はなかなか素敵です。食事が運ばれてくる間の目の保養にもなりますし、食事の会話のネタにもなります。

そんなお食事処はあるのかい？という声が聞こえてきそうですが、あるのです。

スクムビットのソイ38にある「ビエンチャンキッチン」というイサーン料理レストランがそれです。ビエンチャンなのでラオスかと思われますが、ラオスもタイ語圏でありビエンチャンは川を挟んでタイですので、料理の質は同じなのです。イサーンというのはタイの東北部の総称なので名前はビエンチャンキッチンでもタイ料理という表現をしても大丈夫です。

味はもちろんおいしく、普通のタイ料理も食べられます。
特にあひるのくちばしの揚げ物やラープ、トムヤムクン、えびのすり身のフライなどが人気です。

なにより日本語のメニューがあるのが嬉しいし助かります。

ビエンチャンキッチン（タイ・イサーン料理）

https://www.bangkokmadam.net/ci/store/store/index/55


これで来タイするお友達の限られた時間を有効に使う事ができますよ！
時間を有効活用して、思い出の詰まった旅行のお手伝いをしてあげてくださいね。

Facebook Pageもご覧ください！

Fun Fan Thailand Trend
https://www.facebook.com/FunFanThailandTrend?ref=hl

夫がタイに駐在 ～ どうする奥様。

最近当ブログへの来訪者がぐんと増えました。

そろそろ駐在が決まるシーズンなんだなと毎年この時期にそれを実感します。

このブログではタイでの生活をいかに快適に過ごすかという部分に焦点を当てています。当ブログの右側のサイドバーにもありますが、やはり食と住に関する注目がかなり高いようです。

取り合えず日本食に関してはフジスーパーとネットショップのサイトウフーズをおさえておけば大きく困る事はありません。食に関しては、取り合えず心配は無用です。

　

宅配サービスで日本食を。サイトウフーズのありがたみ。

http://thailifestylemagazine.blogspot.com/2013/08/blog-post_13.html

次は住ですが、住む場所も駐在であれば会社がコンドをサポートしてくれるので問題はないでしょう。ただし、家の中でどう暮らすかがポイントです。日本との環境という点では、まず気をつけたいのが水道水とトイレですね。

水道水はそのままでは飲めません。煮沸して飲む方もいますが、場所によります。水道水を出して黄色い水が出たら煮沸しても薦めることはできません。やはり水を定期的に購入するのが良いでしょう。ウォーターサーバーをレンタルする事ができますが、私としては最初に薦めたいのは、ペットボトルベースでの宅配サービスです。

飲料水、お酒が充実しているオンラインショップがあります。

お酒を飲まれる方には更に便利ですが、ペットボトルを宅配してくれるのもまた有難いです。

バンコクの三河屋さん

http://www.bangkok-mikawaya.com/products/list.php?category_id=16

実際私も使っていますが対応が良いですね。

ウォーターサーバーはどこまで綺麗か？という点で私はまだまだ不安があります。水は常に新しく変えていたとしても、蛇口の部分はどうなのか・・・とか色々考えるとキリが無いわけで、最初のうちはこれで様子を見ながら、タイで出来たお友達などに聞くなどして自分の「気持ち」が許せるウォーターサーバーを探すのが良いかもしれません。

あとはトイレですね。

当ブログではシャワートイレを推奨しておりますが、タイはトイレットペーパーへの支出が意外と高くなる傾向にあります。それは「ロールの巻きが緩い」のです。トイレットペーパーの1ロールの巻きが緩く、大きさの割りに紙の量は少ないのです。なのでシャワートイレやウォシュレットがあればその支出を大きく抑える事ができるのです。ただでさえおなかを壊しやすい環境のタイ、トイレットペーパーの支出は案外あなどれません。トイレットロールの束を何回買えばシャワートイレがペイできるかを考えると、それはだいたい20～30回でしょうか。1年くらいでペイできますね。

それも右側のサイドバーに記事があるのでご覧ください。

見えない場合はこちらから↓

日系企業がタイでシャワートイレ！続々来タイの日本技術。

http://thailifestylemagazine.blogspot.com/2013/11/blog-post_4.html

タイのトイレ事情　お尻の都合をさわやかにコントロール!　

http://thailifestylemagazine.blogspot.com/2013/08/blog-post_16.html

奥様方の不安は尽きないと思います。

特に衛生面と支出面は細かく色々と出て行くのもまたタイの特徴です。せっかくの駐在生活、お金を貯めるチャンスでもあります。使うところは使って楽しみながら、節約するところは効率的に節約する、そんな効果の高い駐在生活を送って下さいね。

取り合えず抑えておきたい身近な事を、書いておきました。

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宅配サービスで日本食を。サイトウフーズのありがたみ。

バンコクにはフジスーパーなど日本食が充実してているスーパーが多く、エンゲル係数は若干高めとはいえ、生活するには日本での食生活とそれほどかわらないレベルを維持する事ができます。

しかし増えているとはいえ、フジスーパーは現在はスクムビットの奇数側のみに出店しており、全ての日本人居住区をフォローできているわけではありません。また雨季になると買い物にでかけるのも面倒ですし、旦那様が車を会社に持っていってしまっている平日などは買い物に不便です。そんな時、お米を買いに行くのも重くて・・・と憂鬱になってしまうこともありますよね。    
　　　　　　　　　　　　  　
しかし、最近のバンコクは外に出なくても日本食の食材が家に来てくれます。日本食材の宅配サービスがあるのです。その名はサイトウフーズ。バンコクで最も有名な宅配日本食材サービスです。　

購入の仕方は簡単、ログインをして買い物かごに入れるだけ。支払いは代金引換の現物チェックができる安心の支払いシステムです。

しかもこの宅配サービスの最大の売りの1つは配送エリアの広さです。
スクムビット界隈における一般的なピザ宅配はソイ1～プラカノンあたりまでなのに対して、このサイトウフーズはシーロム、オンヌットまでOKです。元々日本人が多く住むシーロムと、最近日本人が増えているオンヌットの両方をケアしてくれるのは大きいですし、なにげに日本人が多く住んでいるラマ3方面まで行くとはなんと優れたサービスなのでしょうか。

以下は宅配エリア。HPから原文コピーです。
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シーロム～オンヌット迄の範囲。
パヤタイ、ラチャダー、ラマ3方面の配送時間はご相談くださいませ。
（ラチャダーピセーク方面はフアイクワン交差点を北限と致します。）
600baht以上ご注文で配送致します。
合計金額600baht未満の場合に配送料金を頂いての配送は行っておりません。
ご了承くださいませ。
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発注したら翌日以降の配達になりますが、それでも十分助かります。冷蔵庫の中は計画的に！で、十分対応できる内容ではないでしょうか。いいとおもいます。

バンコクに来たばかりで交通の要領もわかっていない人もインターネットであれば迷子にならずに日本食を手に入れることが出来ます。フジスーパーに行く時間が無い人には必見のお助けサイトです。

サイトウフーズオンラインショップ
http://www.saitofoods.com/



でも、ネットだけではなく健康をかねて散歩がてらフジスーパーにいくのも大事です。店舗には店舗の良さ、そうネットでは手に入らない付加価値商品が目白押しなのですからね！

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